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Fabrication beurre

Fabriquer son beurre soi-même : baratte à moule et autres moules

4.0 8 avis sur les produits de la catégorie Fabrication beurre

Chez Mon Magasin Général, nous vous mettons à disposition de quoi fabriquer votre propre beurre. Nous avons ainsi choisi de vous proposer des moules à beurre de différentes tailles ainsi qu’une baratte à beurre. Le moule à beurre est idéal pour former de belles plaquettes de forme ronde ou ovale. Complément indispensable de votre baratte à beurre, il permet le moulage de plaquettes de 80, 125 ou 250 grammes. Il est généralement constitué de 3 pièces de bois. Deux sont symétriques et articulées ou liées par des crochets, la dernière est le fond du moule qui peut être gravée des motifs ornementaux ou animaliers. La baratte quant à elle est l’outil qui permet de transformer la crème de lait en beurre. Le barattage consiste à séparer les particules de matière grasse contenues dans la crème du petit lait. Les particules de matière grasse s’agglomèrent alors entre elles pour former des grains de beurre. Ceux-ci sont extraits de la baratte, lavés et malaxés pour débarrasser le beurre d’un maximum de babeurre possible. Ces produits sont issus de marques de confiance comme Tellier, vous qui vous offrira des produits de qualité à des prix raisonnables. Retrouvez également les produits nécessaires pour faire votre propre fromage dans nos rayons en ligne.

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